ACTIWHEY® mikrokapselointiteknologia

Mikrokapseloinnissa aktiivinen ainesosa suojataan kuorella. Mikrokapselit ovat muutaman mikrometrin kokoisia ja jauhemaisia olomuodoltaan. ACTIWHEY® mikrokapselointiteknologia perustuu vahvaan heraproteiinikuoreen ja sen avulla voidaan suojata hyvin herkkiäkin ainesosia. Patentoitu menetelmä mahdollistaa sellaistenkin ainesosien mikrokapseloinnin, jotka aiemmin ovat olleet mahdottomia tai liian kalliita mikrokapseloida. Esimerkiksi omega-3 öljyt, liposomit, probiootit, prebiootit, marja-ja kasviöljyt, bioaktiiviset jauheet ja muut ainesosat voidaan mikrokapseloida ACTIWHEY® mikrokapselointiteknologialla.

ACTIWHEY® mikrokapselointiteknologia mahdollistaa uusia ratkaisuja useille eri teollisuudenaloille, kuten elintarvike-, rehu-, lisäravinne-, lääke- ja kosmetiikkateollisuudelle. ACTIWHEY® mikrokapselointiteknologialla voidaan valmistaa uutuustuotteita ja funktionaalisia elintarvikkeita kuten terveysjuomia, pehmeän makuista ja rakenteeltaan täyteläistä rasvatonta ja vähärasvaista jogurttia, ravinteikkaita välipaloja ja ihonhoitotuotteita. Uniq Bioresearch Oy tarjoaa ACTIWHEY® mikrokapselointiteknologian lisensiointia ja konsultointi- ja tuotekehityspalveluja.

NeuroWay® on mikrokapseloitu ACTIWHEY® mikrokapselointiteknologialla.

mikrokpallo